Wiem, że nie każdy przepada za indykiem, ale w moim wydaniu, to danie na pewno na stałe zagości w Waszym menu. Mięsko jest bardzo aromatyczne, mięciutkie i można je jeść i jeść i jeść.. Do tego robi się je banalnie prosto. Całe 10 minut roboty, wstawiamy do piekarnika, pieczemy i pyszny obiad gotowy. Brzmi chyba zachęcająco, bo przecież nie zawsze trzeba pół dnia w garach stać żeby zrobić coś oryginalnego i nieprzeciętnego ;)
INDYK W MAJERANKU
Składniki:
- 1kg filetu z indyka
- kostka masła
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- majeranek opakowanie
Przygotowanie:
1. Mięso pokroić w kostkę ( ok.2cm x 2cm) i obtoczyć dokładnie w majeranku, tak by było dobrze pokryte przyprawą.
2. Masło roztopić w rondelku na małym ogniu. Następnie dodać musztardę i miód i wszystko razem wymieszać, do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem miodowo - musztardowym. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 40 min w 180' C.
SMACZNEGO!!!
PS. Indyka proponuję podać z mix-em sałat z sosem vinegrette (lub polać po prostu sosem, w którym piekło się mięsko) i uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika.
INDYK W MAJERANKU
Składniki:
- 1kg filetu z indyka
- kostka masła
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- majeranek opakowanie
Przygotowanie:
1. Mięso pokroić w kostkę ( ok.2cm x 2cm) i obtoczyć dokładnie w majeranku, tak by było dobrze pokryte przyprawą.
2. Masło roztopić w rondelku na małym ogniu. Następnie dodać musztardę i miód i wszystko razem wymieszać, do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem miodowo - musztardowym. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 40 min w 180' C.
SMACZNEGO!!!
PS. Indyka proponuję podać z mix-em sałat z sosem vinegrette (lub polać po prostu sosem, w którym piekło się mięsko) i uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz